Za pripremu sataraša za četiri osobe trebat će vam oko 40 minuta. Ovo su potrebni sastojci:
- 500 grama paprika
- 500 grama paradajza
- 1 glavica crnog luka
- kasika secera
- prstohvat soli i zacini po želji
Priprema jela:
Očistite i narežite papriku na manje komadiće. Paradajz ogulite i uklonite sjemenke. Luk nasjeckajte na listiće. Ugrijte tiganj na vatri s uljem pa na to dodajte luk i kašiku šećera. Kada luk omekša dodajte i pripremljenu papriku. Kuvajte tako dok paprika ne omekša, pa u to dodajte paradajz. Miješajte sve dok višak vode ne ispari. Pripremljeni sataraš možete služiti uz mocarelu i prepečeni hleb.