Jaja

Ljuska jajeta se ne može zamrznuti, ali sadržaj u njoj može. Razbijte jaja i istresite ih u posudu za mafine, a potom je stavite u zamrzivač. Kad se jaja u potpunosti zamrznu, mogu se prebaciti u plastičnu posudu. Kada želite odmrznuti jaja, posudu stavite u vruću vodu i ostavite je osam minuta.

Sir

Sir možete zamrznuti u komadu ili ga prethodno naribati pa zamrznuti. Sve vrste sira od mocarale do parmezana se mogu zamrznuti, ali se to odnosi samo na čvrste sireve.

Mleko

Mleko je takođe među namirnicama koje se mogu zamrznuti, a nakon odmrzavanja ga je potrebno dobro protresti. Takođe, mleko se širi kad se odmrzava pa ga nemojte stavljati u usku posudu.

Hleb

Hleb je potrebno zamrznuti kada je svež, možete zamrznuti celi ili ga prethodno izrezati na komade.

Čokolada

Čokolada ne sadrži mnogo vode, tako da se neće promeniti mnogo kao ostale namirnice koje se zamrznu i odmrznu. Stavite čokoladu u frižider nekoliko sati, a potom u zamrzivač. To će pomoći da se temperatura ne spusti naglo, a time se smanjuje mogućnost promene ukusa. Takođe, neće se pojavljivati ni bele mrlje.

Pirinač i pasta

Teško je proceniti koja je količina pirinča i paste dovoljna za obrok. Sledeći put kad napravite previše, tu količinu nemojte baciti nego je zamrznite. Stavite je u tepsiju, a potom u zamrzivač, Kada se zamrzne, premestite je u drugu zdelu. U slučaju odmrzavanja, potopite je vrućom vodom i ponovo skuvajte.

Jogurt

Proces zamrzavanja određenih vrsta jogurta može delovati negativno, pa je najbolje da prvo zamrznete malu količinu kako biste proverili šta će se dogoditi.

Izvor: Klix.ba